每周三下午的课后服务时间,一阵阵香味从云厨房飘出,这是学校三、四年级学生的“小厨师”社团在活动。此社团是学校开设的劳动教育的特色社团。
“小厨师”社团深受学生喜爱,学生们在活动中认识了厨房的常用工具和简单操作,了解了不同食材的用途,能分辨不同的调料。在老师的指导下制作了酒酿圆子、冰皮月饼、麻薯、蛋挞等各种美食。学生们的美食制作初体验虽然生疏,但是看到面团在自己手中揉一揉、搓一搓、捏一捏的过程中不断地变化十分开心。在煮一煮、蒸一蒸、烤一烤地“漫长”等待后成品呈现,学生们惊喜不已很有成就感。
“小厨师”社团的活动让学生动手实践,感受到了劳动的乐趣。在制作过程中懂得了组员要协作,食材合理使用不浪费。劳动成果——美食,学生们都不舍得在活动中品尝,都说带回家与家人美食共分享。
“小厨师”社团是个“爱”的社团,中秋节制作的冰皮月饼赠予了学校的保安叔叔品尝;重阳节制作的桂花水晶重阳糕请家中的长辈品尝;活动时间恰逢小伙伴生日,动手制作小蛋糕祝福小伙伴,小伙伴说这是最美味的蛋糕。
周三下午的美好“食”光是短暂的,学生的收获是丰富的。
撰稿人:包滢蕾